gember

Gember

Er zitten gingerolen in de gemberwortel die een ontstekingsremmend effect hebben. Mensen met reuma hebben hier profijt van doordat de pijnlijke symptomen van reuma verdwijnen na het regelmatig gember eten. Slechts een dun schijfje gember door het eten doet de reumatische pijn verminderen. Als men meer gember eet is het medicinale effect sterker. Het fenol 6-gingerol is verantwoordelijk voor de geneeskrachtige eigenschappen tegen reuma.

Gember doet het lichaam sneller zweten. Zweten is gezond. Duitse onderzoekers zagen dat er een stof door de huid wordt uitgescheiden dat schimmels en bacteriƫn bestrijdt. Deze stof hebben ze dermicidine genoemd. Deze stof wordt op natuurlijke wijze gemaakt door de zweetklieren. Het werkt onder andere preventief tegen de E coli bacterie en Staphylococcus aureus, welke vele huidinfecties kan veroorzaken.